Kayseri Yöresine Ait Tüm Tatlar

Bayrama Hazırlık; Köy Kahkesi Tarifi
29 Mayıs 2019
Çocuğunuz Yürümekte Geciktiyse D Vitamini Eksikliği Olabilir
30 Mayıs 2019

Bütün illerin de olduğu gibi Kayseri iline de ait olan yemekler tabi ki bulunmaktadır. Bu yemekleri sizlere kısaca tanıtalım.

Kayseri Yemeklerinin Ana Malzemeleri

  • Un
  • Tuz
  • Yağ
  • Pastırma
  • Salça ve Toz Biber
  • Aşmakarna
  • Yaprak
  • Patlıcan
  • Fasulye
  • Kayısı ve Erik Kurusu
  • Elma ve Armut Kurusu
  • Dut Kurusu
  • Üzüm Kurusu
  • İğde, Ceviz, Badem
  • Kavun
  • Taze Üzüm
  • Gilaburu
  • Duru Pekmez
  • Ekşi Pekmez
  • Çalma Pekmez
  • ÇORBALAR

  • Kurşun Aşı Çorbası
  • Börek Aşı Çorbası
  • Kesme Hamur Çorbası
  • Kuru Bamya Çorbası
  • Gendime Çorbası
  • MANTILAR

  • Etli Kayseri Mantısı
  • Yağ Mnatısı
  • Prov Mantısı
  • Kıymalı Buğu Mantısı
  • HAMUR İŞLERİ

  • Şebit Yağlaması
  • Su Böreği
  • Tandır Böreği
  • Kete
  • Erişte Makarna
  • Tahinli Katmer
  • Katmer
  • Bazlama
  • ANA YEMEKLER

  • Pehli
  • Fırınağzı
  • Sulu Köfte
  • Kağıtta Pastırma
  • Bayram Yahnisi
  • Kabak Çiçeği Dolması
  • Pıtpıt Pilavı
  • Pırtımpırt
  • Şaştım Aşı
  • Hakırdak
  • Kayseri Güveci
  • Saç Kavurma
  • Üzümlü Gerdan
  • Etli Yaprak Sarması
  • Karın Dolması
  • TATLILAR

  • Nevzine
  • Açma Baklava
  • Güllü Baklava
  • Aside
  • Pekmez Helvası
  • Dolaz
  • Omma
  • Un Kurabiyesi
  • Maramisa
  • Telteli
  • İÇECEKLER

  • Hoşaf
  • Gül Şerbeti
  • Gilaburu
  • BAZI ARA LEZZETLER

  • Çemen
  • Çömlek Peyniri
  • Kelek Turşusu
  • Domates Salçası
  • Gül Reçeli
  • Kayısı Reçeli

İlginizi Çekebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir